继10月23日对三水校区第一食堂员工进行了消防培训之后，10月28日下午，保卫处三水校区消防专员何鑫又对第二食堂34个档口的责任人进行了一场消防培训。

何鑫重点给参加培训的档口责任人讲解了食堂员工对于预防火灾应该具备的四个能力，然后给他们示范干粉灭火器的操作和使用，最后让员工们进行实际操作练习。

通过培训，各档口责任人能够认清普及预防火灾知识、掌握预防初期火灾技能的重要性，能够积极参与实际操作练习。