为贯彻落实全国食品安全工作视频会精神，切实做好我校2025年寒假期间和春季开学食品安全有关工作，后勤处于2025年1月9日召开2024-2025学年第一学期期末食品安全调度会议。会议在花都校区设主会场。三水校区设视频会议分会场。学校副校长朱特威、后勤处负责人、食品安全总监、食品安全员以及学校两校区各餐饮经营单位负责人、经理参加会议。

会上，学校食品安全总监通报了2024年学校食品安全管理工作的总体情况，从食品安全日常检查、从业人员健康管理、食品安全培训、食堂陪餐、食品安全管理制度、食品安全风险隐患排查治理、食品安全活动开展、师生膳食意见及投诉受理等方面对工作进行总结，并对2024年12月排查发现的主要问题提出了整改意见。接着，传达了《教育部办公厅关于切实做好2025年春节和寒假期间学校食品安全工作的通知》《广东省教育厅办公室关于贯彻落实全国食品安全工作视频会精神的通知》《2025年全省教育系统安全生产工作指引的通知》《关于切实加强2025年元旦春节期间燃气安全防范工作的通知》等有关文件精神，并对我校2025年寒假及春季开学供餐保障做了安排。

三水校区第三食堂经理和花都校区第一食堂经理向与会人员分享了参加“第二期广东高校食堂骨干素质强化提升计划研修班”的学习收获。

学校朱特威副校长对各餐饮经营单位2024年为保障全校师生安全用餐所作出的努力表示感谢，并强调，要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，按照“四个最严”的具体要求，切实保障师生在校期间的饮食安全。同时，也要保障生产安全，消防安全等。朱特威副校长指出，各餐饮单位要积极作为，多外出交流学习，通过“走出去，请进来”等方式，不断提升餐饮服务的质量和水平。

图1：花都校区会议现场

图2：三水校区会议现场

一审：黄莲露

二审：刘三华

三审：朱特威