【本网讯】2025年3月6日，亚洲必赢工学院食品专业钱镭副主任与权力、于学钊、莫星忧等教师代表前往佛山市广牧兴饲料有限公司，就深化产教融合、推进校企合作开展考察交流。广牧兴饲料有限公司董事长陈总、销售总经理梁总等企业代表热情接待，双方围绕人才培养、技术研发、实践基地建设等合作方向展开深入探讨。

图1食品教研室老师与企业代表留念合照

座谈会上，陈总详细介绍了企业的主营业务、发展历程、技术优势及市场布局。作为华南地区饲料行业的著名企业，三水区饲料龙头企业，广牧兴始终以科技创新为核心驱动力，专注于动物营养与健康领域研发，产品覆盖畜禽、水产等多个板块。梁总则从行业趋势角度指出，当前饲料产业正向智能化、绿色化转型升级，亟需高校在人才储备、科研攻关等方面提供支撑。此外，校企双方围绕“校外实践教学基地建设”展开了深入交流与磋商。根据协议，广牧兴将面向食品超越班、食品质量与安全、食品营养与检验等相关专业学生开放实习岗位，并提供由企业技术骨干组成的导师团队，全程指导学生的实践学习；学校则依托科研优势，为企业技术攻关、产品升级提供智力支持，助力企业创新发展。双方还计划联合开展“食品粘合剂成分开发”校企合作项目，并定期举办产学研沙龙，搭建科研成果转化与行业交流的高效平台，推动理论与实践深度融合。

钱主任在座谈会上表示：“实践教学是培养创新型人才的关键环节。此次合作不仅为学生搭建了接触产业前沿的平台，更将助力教师团队以实际问题为导向优化教学内容，实现‘教、学、研、产’的闭环，为食品领域培养更多高素质应用型人才。”企业董事长和总经理对此表示高度认同，并强调：“当前食品工业正朝着营养化、功能化方向加速转型，我们期待通过校企协同育人，为行业储备更多兼具理论素养与实践能力的复合型人才，共同推动食品工业发展。”

最后，陈总和梁总的陪同下，学院教师团队实地参观了企业智能化生产线、高标准质检车间及研发实验室。钱镭副教授对广牧兴的自动化生产流程和严格的质量管控体系表示高度认可：“从原料筛选到成品出厂的全链条数字化管理，体现了企业对品质的极致追求，也为食品专业学生的实践教学提供了真实场景。”

图2参观企业生产线

此次考察为双方合作奠定了坚实基础。未来，亚洲必赢工学院将依托食品专业优势，携手广牧兴饲料有限公司探索“教育链-人才链-产业链”深度融合路径，共同为区域经济高质量发展注入新动能。

供稿人：莫星忧

日期：2025年3月7日