食品仪器分析实验室
实验场所代码：1204020102
校区：三水校区
楼名：第二实验楼
地点：B102
归口管理单位：工学院
主要设备：本实验室配有原子吸收光谱仪、液相色谱仪、荧光定量PCR仪、可见分光光度计、紫外可见光光度计等仪器设备。
功能及任务：
面向专业：食品质量与安全专业，食品营养与检验教育专业
承担主要课程：《食品仪器分析》、《食品分析》、《食品掺伪鉴别检验》、《食品添加剂》等课程。
服务科学研究：本实验室可从事食品中营养成分、农兽药残留、食品添加剂、重金属分析检测等领域科学研究。
实验环境