【本网讯】3月31日，工学院食品质量与安全专业负责人杨春敏、食品营养与检验教育专业负责人毕会敏、教研室副主任钱镭、实验班学业导师代表黄训文博士、权力博士等一行5人。前往仲恺农业工程学院轻工食品学院交流学习。此次调研活动旨在加强两院之间的合作，围绕本科生招生、就业情况，人才培养方案的制定，食品专业课程体系，本科实习实践活动，食品行业发展以及人才需求等方面进行深入探讨。

轻工食品学院是仲恺农业工程学院的特色学院之一，以农、工学科为优势，聚焦食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康等专业建设。近年来，学院招生规模稳步增长，生源主要来自广东省内（约90%），省外生源占比约10%。

2022年增设“食品营养与健康”本科专业，对接“健康中国”战略和大湾区营养健康产业需求，课程体系融合医学、生物学与工程教育，凸显“新工科”特色。

食品科学与工程、食品质量与安全专业入选省级一流本科专业。

学院近五年就业率表现突出，就业服务措施成效显著：近三年初次就业率超93%，就业区域集中于珠三角，契合区域食品产业集聚特点。每年举办多场专场招聘会，如2023年3月招聘会吸引19家企业提供220余岗位，投递简历314份，企业满意度高。依托食品工程实验室、健康食品开发中心等平台，开展食品分析、营养评估等实验项目，占总学分16%。与珠江啤酒、广州酒家等企业建立实习基地，学生参与生产、研发、质检等岗位实习，积累行业经验。鼓励学生参与“互联网+”“挑战杯”等赛事，结合岭南特色食品开发项目，培养创新思维与团队协作能力。

通过此次交流学习，食品专业教师学习了仲恺农业工程学院轻工食品学院在人才培养及教学管理方面的先进经验。交流活动圆满成功，为食品专业未来的教学改革和人才培养提供了新的思路和方向。

撰稿人：钱镭

初审：陈超烊

终审：罗俊