【本网讯】为学习国内顶尖食品学科办学经验，提升专业建设水平，3月31日下午，工学院食品质量与安全专业负责人杨春敏主任、食品营养与检验教育专业负责人毕会敏主任、教研室副主任钱镭、实验班学业导师黄训文博士、权力博士等一行5人赴华南理工大学食品科学与工程学院开展专题调研。此次调研重点学习该院在学科建设、人才培养、平台建设等方面的先进经验。

对标世界一流共话学科发展

华南理工大学食品科学与工程学院是国家"双一流"重点建设单位，其食品科学与技术学科在2022、2023年软科世界一流学科排名中连续两年位列全球第一，在国际上享有盛誉。座谈会上，该院领导详细介绍了学科建设和学生培养的成功经验，特别是在学科设置、学生前瞻性培养、师资队伍建设、科研平台打造等方面的创新举措。

该院现有国家重点实验室1个、省部级科研平台5个，近五年承担国家级科研项目80余项，发表SCI论文500多篇。这些顶尖的科研平台和丰硕的科研成果，为人才培养提供了强有力的支撑。

创新培养模式打造就业高地

作为国内食品学科的领军院校，华南理工大学食品科学与工程学院建立了完善的人才培养体系。学院本科生录取分数线连续多年位居全国前列，研究生推免比例达到25%。在实践教学方面，学院与粤港澳大湾区50余家知名食品企业建立了深度合作关系，包括华润怡宝、海天味业、伊利集团等龙头企业，为学生提供优质的实习实践平台。该院学生无论是在实习阶段还是就业阶段，均受到相关单位的热烈欢迎和高度认可。

得益于扎实的专业培养和行业资源优势，该院毕业生就业率连续五年保持在98%以上，其中约40%进入世界500强企业，30%继续在国内外知名高校深造。学院还特别注重创新创业教育，学生创业团队多次在"互联网+"等国家级创新创业大赛中获奖。

深化合作交流共促学科提升

工学院调研团队表示，通过此次交流，深入学习了世界一流食品学科的建设经验，特别是在本科生专业建设、校企协同育人等方面的创新做法。杨春敏主任指出："华南理工大学食品学院的办学经验为我们提供了很好的借鉴，尤其是在硕士点建设方面有很多值得我们学习的地方。"

未来，工学院计划在以下方面重点发力：

1.继续加强师资队伍建设，引进高水平学科带头人；

2.凝练学科方向，打造特色差异化人才培养模式；

3.优化课程体系，强化实践教学环节；

4.深化校企合作，建设高水平实习基地；

5.推进科研创新，提升学科影响力。

此次调研为两院后续合作奠定了良好基础。双方表示将进一步加强交流，在学科协同、师资培训、学生培养等方面开展深度合作，共同推动食品学科高质量发展。

撰稿人：权力

初审：陈超烊

终审：罗俊